Descrizione

Vitigno: Chardonnay
Tipologia: Bianco
Vol %:  13.5

Dal nostro vigneto in località Rupis, da cui prende il nome, nei dintorni di San Floriano del Collio, con raccolta manuale delle uve e una resa per ettaro di 70 quintali circa otteniamo questo vino dal colore giallo paglierino brillante con tenui riflessi dorati; il bouquet è delicato ed elegante, con leggero sentore di agrumi e fiori di campo; al palato si presenta fresco, di buon corpo, elegante e minerale. Si può accompagnare con piatti quali risotti delicati, minestre di verdure o di pesce dal gusto semplice, vitello tonnato e carni bianche alla griglia;